کتلت غذا نیست یک فرهنگ است . فرهنگی که می شود درش بی نهایت مادر خسته و
زیبا را تصور کرد که پای گاز و پیک نیک نشسته و ایستاده و با دستهای جوان و
کشیده و پیر و بی رمق آن را شکل می دهد و در روغن داغ می ریزد . کتلت تعین
عشق مادر به خانه است .
نقل از: روزبه